跟著凱絲的快樂節奏

 

 

 

終於有桃園台北以外的美食篇囉！

來到的是位在 新竹「名古屋料亭」

這家如同日本小店喜歡隱身在巷弄之中

店內的創意料理令人食指大動，而海鮮都是早晨由海港新鮮直送

其中的無菜單料理更是大推薦，很適合和三五好友在此相聚小酌哦！

 

《名古屋料亭》

地址：新竹市東區中正路96巷4號

聯絡電話：03-5277155

公休時間：週一

營業時間：

週二至週五 17:30~3:00

週六至週日 11:00~14:00/17:30~3:00

 

 

 

 

在哪裡？

店舖位置在新竹市區的小巷弄中

剛好在巨城與火車站的中間

從 巨城步行約10分鐘 火車站步行約8分鐘

 

從巨城漫步到料亭的途中 順便細細品味新竹街景

護城河、東門城、還有爆米花阿嬤（不見了？

好像改變了些什麼，卻什麼也沒變....

離開新竹已經三年了，這趟走程特別有感觸。

 

 

 

 

店舖環境

 

小巧頗富日本風味的木質裝潢，外觀乾淨新穎

可惜了停在外面的機車 不然拍起來一定更美的。

打開大門，首先見到的是溫馨小吧檯與櫃檯

會有店員在此接待或幫你買單。

日本風味的餐廳，似乎都處都看得到招財貓的蹤影

據說招財貓舉左手和右手的寓意不同，分別有著招人與招財的意思。

（吧台上方小黑板）

寫著店家推薦的招牌料理。

（吧檯上方小黑板）

今日特選菜單與無菜單料理的大綱

店內海鮮都是從漁港新鮮直送，很值得品嚐。

來到居酒屋怎麼能不小酌！

日本酒品到台灣酒品應有盡有，另外也有調酒選項

還有無酒精的可樂雪碧及無限供應的水。

（四人桌區)

店內空間有限，雖然迷你但卻不感到擁擠

坐起來還是有足夠空間能夠活動。

（吧台區）

與廚師最近距離的位置，但不太會有什麼互動ＸＤ

不過能更感受現點現做的感覺（師傅直接在旁邊捏壽司）。

（包廂區）

店內唯一的包廂區域，能容納10人

很適合三五好友在此聚聚

而上面的電視主要播放的是音樂ＭＶ

當天曲風以中文為主，偶爾穿插台語歌，給人滿親切的感覺。

另外包廂在某幾個晚上會搖身一變成為卡拉ＯＫ，能夠讓你高歌一曲舒舒壓呢！

 

 

 

 

ＭＥＮＵ菜單與消費方式

 

每人基本低消200元

額外加收10%服務費

如自備酒品會酌收開瓶費500元

消費方式分為單點（主食可＋100元升級套餐）及無菜單吃到飽

無菜單則分為四種價位 599、1000、1500、2000 元

價位的差別在於食材的高級度，價格越高當然越是享受囉

而菜色的部分都會由廚師來精心分配，完全充滿了驚喜感!!

個人覺得很適合不挑食的選擇障礙者

 

另外店內也提供了＄299生啤酒喝到飽

讓你能夠盡情暢飲，大大滿足！

 

 

 

 

 

準備，上菜囉

 

這次我們兩個人用餐，共嘗試了單點與無菜單兩種

先來介紹＄599無菜單料理 的部分！

內容包含沙拉，小品，湯品，炸物，烤物，串物，醋飲，甜點，飯類小品，刺身，握壽司

內容由廚師精心搭配，有特別不吃的都可以提前告知

最後若是沒吃飽 也可以告知廚師再加碼哦！

前菜沙拉搭配的應該是和風醬，整體很爽口

蝦肉與蟹肉搭配讓人擁有雙重享受。

第二道上菜的是生魚片與壽司

是日式料理中不可或缺的靈魂

由海港每日新鮮直送，漂亮的肉質分佈，厚度也剛剛好

Ｑ彈的肉質一口咬下實在讓人大呼過癮！

滿滿的 鮮蝦魚卵茶碗蒸

我平常對茶碗蒸很還好，除非是裡面的海鮮特別鮮甜不然很少吃完

平時很少吃到加這麼多魚卵的，咬下那波波波的口感實在太美好

讓人感受到十足的鮮美，喜歡這樣的搭配，好吃！

唐揚雞與烤雞肉串 登場

同樣是雞肉，讓你炸物與烤物一次感受

唐揚雞的皮非常薄，比較不像一般吃到超級酥脆的那種，偏柔軟的口感

烤雞肉串則有淡淡的醬香味，很大顆很紮實。

登登！接著主食上場囉

店員說是早上新鮮運送的 鮮烤午仔魚

原汁原味沒有特別用調味料處理，可直接感受食物的鮮美

只要隨意加上檸檬與海鹽感受它的純粹美味，不愧是新鮮直送 好吃！

很適合下酒的烤豬肉

滿香的不會過鹹，單吃也非常ＯＫ！

接著最讓我覺得驚豔的是它 比薩壽司！

海苔米飯上面裹了層厚厚的焗烤起司

店員說是他們的創意料理，口感很棒很特別

這道很推薦一定要嘗試，大人小孩都會很愛。

甜點是大人小孩都喜歡的 泡芙

店員給我們兩種口味，我只吃得出一種是原味

另一種感覺像是伯爵紅茶（？

我自己是比較喜歡單純的原味。

而甜點的部分會不定期調整～下次來可能會是不同的驚喜呢！

 

 

 

以上就是本次＄599無菜單料理的介紹

每道佳餚上桌都會由服務員精心講解，服務很貼心

而很多人好奇會不會吃不飽呢？

其實別擔心，整套搭配下來不僅吃得好也吃得飽

當然若是沒吃飽都可以再跟他們說～會再加碼唷

 

 

 

 

接下來是 單點料理 的部分！

首先登場的是 龍蝦火鍋 $299

內容有半隻龍蝦加上魚肉片及大量的青菜

對於我這個很愛吃菜的人來說是大愛！

湯頭來說，感覺有味增襯底 喝起來甜甜的很鮮美

冬天來上一鍋，讓身體暖呼呼的很舒服。

暗黑握壽司＄50/貫

恰到好處的微焦黑與醬汁的搭配，吃起來十足爽脆。

干貝握壽司＄100/貫

嗚呼～令人食指大動的高級干貝 綿密的口感讓人眼冒愛心阿！

鹽烤鮭魚丼＄180

鮭魚片比我的手還大，丼飯的醬汁很香

份量對於正常食量的女孩子滿剛好的，好吃好吃！

清酒蒸蛤蜊＄160

清酒香與蛤蜊美妙融合，品嚐起來很香

對於喜歡酒料理的人很推薦。

蒜泥鮮蝦＄180

酒鬼小菜系列，濃濃的蒜泥香

蝦蝦肉也是很飽滿 吃起來真的 超 過 癮！！

香蒜大嘴蛤＄160

同樣也是酒鬼小菜系列的

蒜香濃烈，對於蒜味控的人來說一定很愛。

炸雞唐揚沙拉＄160

蔬菜藏身在滿滿的炸雞塊下面

和無菜單的炸雞一樣，是偏軟的口感，比較不刺嘴。

 

 

 

 

 

飲料們

心情調酒＄200  藏元梅酒＄250

何謂心情調酒？

其實就是依店員的心情來調酒哈哈哈

喝起來明顯有雪碧當基底跟部分水果酒相襯

香香甜甜的酒精濃度不高，女孩通常都滿能接受的

而梅酒本身就是個美妙的產物，來到居酒屋怎能少了它！

招財貓汽水＄130

很可愛的貓貓汽水！喝起來就像彈珠汽水

尤其要讚賞的是店家使用不鏽鋼吸管

不使用一次性塑膠，能環保愛地球棒棒

可樂娜＄100

其他還有滿多常見的啤酒品牌能選擇

想要盡興的話也有生啤酒喝到飽 ＄299/人

能夠盡情暢飲度過美好的夜晚呢

 

 

 

 

 

 

整體評價

食材新鮮好吃，菜色豐富 可以滿足多重選擇

其中的無菜單料理是比較特別的部分，如果你沒什麼點菜的想法

不妨來到這裡，讓店員為你精心搭配，或許能蹦出不同的食物火花

若有機會我會來挑戰看看價位＄2000 的無菜單料理，期待它所帶來的驚喜呢！

 

環境 ★★★★☆

餐點 ★★★★★

服務 ★★★★☆

衛生 ★★★★★

回訪率 ★★★★☆

 

 

 

 

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